CuriosidadeMundo BizarroOrigem do café

Origem do café

Img Mobile - Origem do café
Img - Origem do café




Nada melhor do que acordar pela manhã e sentir aquele cheirinho de café novo. Entre os brasileiros, o cafezinho é hábito e paixão. Mas é certo que nem todos sabem a história dessa famosa bebida.

Na verdade, são várias as versões da origem do café. A mais comum delas afirma que o café foi descoberto por um pastor etíope na antiga Abissínia por volta de 600-800 depois de Cristo.

As frutinhas vermelhas do cafeeiro são originárias da região conhecida como Arábia, península situada entre o Golfo Pérsico e o Mar Vermelho. Até o século X o cafeeiro tinha seus frutos consumidos quase que exclusivamente pelas tribos nômades.

No início, o fruto maduro do café misturado com gordura animal, armazenado em bolsas de couro. Durante viagens, os nômades comiam essa mistura e, eventualmente, bebiam o líquido obtido da infusão da pasta com água fria.

No século X os Árabes descobriram o sabor da bebida preparada com água quente. A essa mistura deram o nome de "GAHWA" que significa aquele que impede o sono.

Já no século XIII surgiram nos países árabes as primeiras casas especializadas em café, que nesse momento da história se tornou conhecido como o "vinho árabe" pelos mulçumanos.

O café passou a ser cultivado no Yemen na África entre os anos 1250 e 1600. Os árabes mantiveram, por muito tempo, o monopólio total do café. Eles exportavam apenas grãos torrados e não permitiam a saída das plantas e frutos "in natura" de seu território.

O café chegou à América do Norte em 1607 ganhando popularidade e fazendo com que as cafeterias se tornassem ponto de encontro nas cidades de New York, Baltimore, Boston, Philadelphia.

No entanto, foram os holandeses que, por meio de contrabando do porto árabe Mocha, tornaram-se os primeiros a transportar e cultivar o café comercialmente em 1690. A partir daí, o café foi se tornando um produto cada vez mais valorizado no mercado internacional.

Juliana Miranda - Equipe do SitedeCuriosidades.com





Img - Origem do café
+ Sobre essa Curiosidade: Café Alimentos
Comentários:

Curiosidades Relevantes

  • Top 10 alimentos que provocam gases

    Alguns alimentos favorecem o aparecimento dos incômodos gases e fazem com que a barriga fique mais inchada. Para ter um intestino funcionando bem, é preciso...
    Leram 58032 Vezes

  • Origem dos alimentos light e diet

    Os alimentos Diet e Light foram criados para atenderem as necessidades de alimentação de pessoas com restrições alimentares. A diferença entre estes dois ti...
    Leram 11085 Vezes

  • A Origem da Conservação dos Alimentos

    Constelação tem como conceito um determinado grupo de estrelas, vulgarmente conhecido como o coletivo de estrelas, na verdade representam para os astronômos...
    Leram 12640 Vezes

  • 9 alimentos que melhoram a visão

    Alguns alimentos ajudam a melhorar a capacidade de visão e evitam diversos problemas de saúde. Confira uma lista com 9 alimentos que devem fazer parte da di...
    Leram 11611 Vezes

  • Origem do Cozimento dos Alimentos

    A evolução humana aconteceu juntamente com um fato que para hoje parece simples: o cozimento. Estima-se que a primeira vez em que um ser humano cozinhou al...
    Leram 12408 Vezes

  • A curiosa história do café

    O café uma das bebidas mais populares do mundo. Essa bebida está relacionada à história de vários países e tomou conta do mundo. O café é muito importante p...
    Leram 8560 Vezes

Nos siga

O site dos curiosos.

Veja também

  • A Cadeira de Rodas
  • Misteriosos teoremas de Ramanujan
  • Anjana - A Chimpanzé mãe de tigres brancos
  • 9 sinais de que seu corpo precisa de mais nutrição
  • Como os astronautas fazem cocô?
  • Missão Apollo 15 capta imagens de OVNIs perto da Lua
  • Quais as raças animais mais inteligentes?
  • Sete tipos de água e sua importância na manutenção da vida

Você Sabia?

O beija-flor tem o menor coração do reino animal.