CuriosidadeHistóricasOrigem dos alimentos light e diet

Origem dos alimentos light e diet

Img Mobile - Origem dos alimentos light e diet
Img - Origem dos alimentos light e diet




Os alimentos Diet e Light foram criados para atenderem as necessidades de alimentação de pessoas com restrições alimentares. A diferença entre estes dois tipos de alimentos está no fato de que quem tem restrições nutricionais específicas, deve consumir produtos diet; e quem precisa apenas de redução parcial de algum ingrediente pode consumir os alimentos lights.

O alimento diet surgiu para oferecer opções isentas de determinados nutrientes, como o glúten, o açúcar, o sódio, o colesterol e a gordura. Estes produtos foram desenvolvidos para grupos específicos, como diabéticos e alérgicos. Os produtos com a inscrição diet também podem ser utilizados em dietas de emagrecimento e reeducação alimentar.

Já o alimento light surgiu para o consumidor que se preocupa com a saúde, e busca uma redução de, no mínimo, 25%, em algum tipo de nutriente. Estes alimentos surgiram para suprir a demanda de uma população que se preocupa com o bem-estar e a saúde.

No Brasil, o órgão responsável pela regulamentação de alimentos diet e light é a Anvisa. A legislação brasileira sobre esse tipo de alimento foi publicada no Brasil em 1998, tendo como referência o Codex Alimentarius, fórum internacional de normatização de alimentos.





Img - Origem dos alimentos light e diet
+ Sobre essa Curiosidade: Comida Alimentos
Comentários:

Curiosidades Relevantes

  • Alimentos que combatem as hemorróidas

    A hemorróida é uma doença que causa extremo desconforto e até um pouco de vergonha. Muitas pessoas deixam de procurar ajuda médica por puro tabu. Contudo, a...
    Leram 11790 Vezes

  • Qual a comida mais famosa do mundo?

    De acordo com a empresa de assessoria Globescan, responsável pelo levantamento encomendado pela Oxfam, as massas são o alimento preferido da maior parte da ...
    Leram 19278 Vezes

  • A fruta comida por Adão e Eva

    Em nenhum lugar da Bíblia diz que o fruto comido por Adão e Eva no Jardim do Éden é uma maçã. O fruto é chamado o "fruto da árvore" (isto é, a Árvore do Con...
    Leram 52050 Vezes

  • Alimentos congelados estragam?

    Se você acha que os alimentos podem ser mantidos congelados por tempo indeterminado, saiba que você está errado. Mesmo dentro do congelador existe um tempo ...
    Leram 3513 Vezes

  • A Origem da Conservação dos Alimentos

    Constelação tem como conceito um determinado grupo de estrelas, vulgarmente conhecido como o coletivo de estrelas, na verdade representam para os astronômos...
    Leram 13641 Vezes

Nos siga

O site dos curiosos.

Curiosidades Diversas

Veja também

  • Top 10 profissões que menos pagam no Brasil
  • As 26 celebridades mais inteligentes do mundo
  • Formiga tem capacidade de (Dar Aula) para companheira
  • O que é doping?
  • Comer ovos previne a cegueira
  • Vencendo uma guerra usando cobras venenosas
  • Qual é a mais profunda cavidade da Terra?
  • Curiosidades sobre

Você Sabia?

Os ursos polares são canhotos.