Uma pesquisa da Sociedade Brasileira de Queimaduras mostrou que um milhão de brasileiros se queimam todos os anos. Quase 80% dos acidentes acontecem dentro de casa, com destaque para a cozinha, considerado um dos cômodos mais propícios para ferimentos por causa, principalmente, do fogão.
A panela de pressão é um utensílio doméstico muito associado ao risco de acidentes. O uso deste equipamento exige muita atenção e cuidado. Verificar a válvula e saber o momento exato de abrir a panela são atitudes que reduzem os riscos.
Não são raros os casos de explosões de panela de pressão. Os danos materiais e físicos são sempre muito grandes nesse tipo de acidente.
Confira alguns casos noticiados de acidentes com panelas de pressão:
1 – A brasileira Angelina Mendonça passou por uma situação de risco com uma panela de pressão. A empregada de sua casa cozinhava o feijão quando a válvula da panela entupiu, ocasionando uma explosão. A panela bateu no teto e amassou o fogão. Felizmente, o acidente não deixou feridos. De acordo com os bombeiros, o fato ocorreu porque a mulher colocou um volume grande de água dentro da panela. No geral, o ideal é usar 65% da capacidade do utensílio para a água. É importante verificar se a panela tem o selo do Inmetro.
2 – Em Piracicaba, São Paulo, uma cozinheira de 32 anos se feriu após a panela de pressão explodir num restaurante. O impacto deixou um corte na cabeça da vítima. O acidente aconteceu num restaurante de pequeno porte do Jardim Petrópolis, e envolveu o uso de equipamentos de cozinha industrial.
3 – Em Miami, nos Estados Unidos, uma mulher perdeu parte de sua perna depois de uma explosão de panela de pressão. A vítima não resistiu aos ferimentos e morreu. Mirta Debesa tinha 79 anos e foi atingida pela panela de pressão.
4 – A explosão de uma panela de pressão destruiu uma residência na Vila Curitiba, em Ponta Grossa. Segundo o Corpo de Bombeiros, depois da explosão houve um incêndio e o imóvel foi destruído pelo fogo. Um homem e uma criança morreram no acidente.
