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Curiosidade Oriental sobre o Chá

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Uma curiosidade oriental sobre o chá: Se consegue segurar com as mãos uma caneca de chá, é porque a temperatura do chá está apropriada para o consumo.

Se queimar as mãos e não conseguir segurar, é porque pode fazer mal... Os chineses e os japoneses bebem chá quente (de preferência, chá verde) durante as refeições, nunca água gelada ou bebidas geladas. Líquidos gelados durante e após as refeições solidificam os componentes oleosos dos alimentos, retardando a digestão. Reagem com os ácidos digestivos e serão absorvidos pelo intestino mais depressa do que os alimentos sólidos, demarcando o intestino e endurecendo as gorduras, que permanecerão por mais tempo no intestino. Daí o valor de um chá morno ou até água morna depois de uma refeição. Facilita a digestão e amolece as gorduras para serem expelidas mais rapidamente, o que também ajuda no emagrecimento.

Deveríamos adotar este hábito!

Fonte:
http://pankration.proboards.com/index.cgi?board=rir&action=display&thread=707



+ Sobre essa Curiosidade: Japão China Chá
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