Um estudo promovido em parceria entre o Greenpeace e a Universidade de Lancaster da Inglaterra revelou um novo método de medir os focos mundiais de poluição do ar, a análise da manteiga.
De acordo com eles, muitos POPs (poluentes orgânicos persistentes), como PCBs (bifenilas policloradas), dioxinas e alguns pesticidas, carregados pelo vento acabam caindo nos pastos que servem de alimento às vacas, responsáveis pelo ingrediente que compõe aproximadamente 80% da manteiga, o leite.
É em sua gordura que os poluentes se acumulam, acabando em nossas mesas.
Kevin Jones, um dos envolvidos no estudo, afirma que os poluentes contidos no alimento não demonstram oferecer riscos à saúde, pois encontram-se em pequenas quantidades, e que as amostras de manteiga produzidas em diversas partes do mundo podem ajudar os ecologistas a encontrar os principais pontos expostos à emissão de POPs.
As análises feitas com manteigas de 23 países revelaram que os produtos da América do Norte e Europa continham mais PCB, enquanto que o hemisfério sul apresentava níveis reduzidos.
A quantidade de PCB encontrada nos alimentos variou de 110 a 3.330 picogramas por grama de manteiga (um picograma é a trilhonésima parte de um grama).
Curiosidades Relevantes
- 11 Curiosidades sobre Carros e poluição
- O aquecimento global é uma mentira?
- Aquecimento global e o aparecimento de hidrometeoritos
- Poluição mata 3 vezes mais do que Aids, Tuberculose e Malária juntas
- Curiosidades Sobre o Aquecimento Global
- Quanto aumentou a emissão de gases do efeito estufa?
- Usar a poeira de asteróides para combater o aquecimento global pode ser a solução
- O Passado e o Futuro do Aquecimento Global e dos Ecossistemas Aquáticos