CuriosidadeCiênciasComo funciona o paladar?

Como funciona o paladar?

Img Mobile - Como funciona o paladar?

O paladar é um importante sentido humano. Ele é gerado pelos corpúsculos gustativos que estão localizados na língua. Graças ao paladar, conseguimos sentir o sabor dos alimentos. Essa capacidade tem relação com estímulos nervosos que vêm da língua e do epitélio olfatório do nariz.

O paladar é uma sensação química, percebida pelas células receptoras. Para que possamos sentir os sabores, nosso cérebro precisa interpretar os estímulos gustativos e olfativos durante a alimentação.

Graças ao paldar somos capazes de diferenciar o azedo, o amargo, o doce e o salgado. O paladar funciona da seguinte forma: as papilas linguais, conectadas às terminações nervosas, captam os estímulos do sabor e enviam os impulsos nervosos para o cérebro, onde os sabores são transformados em sensações gustatórias. Nesse processo, a saliva também é importante, pois ajuda a capturar os sabores dos alimentos.

As papilas linguais da superfície da língua são capazes de captar todos os sabores primários, mas pessoas que têm o vício do tabagismo ou que utilizam medicamentos podem ter a capacidade do paladar prejudicada. Isso acontece principalmente porque o cigarro diminui a sensibilidade da língua, dando origem a um problema chamado de Ageusia, ou ausência do paladar.



+ Sobre essa Curiosidade: Língua Cérebro Alimentação Como Funciona Comida
Comentários:

Curiosidades Relevantes

  • Como cérebros humanos poderiam ser haqueados?

    Uma série científica sugere que os cérebros humanos podem ser haqueados assim como os computadores. Mas como seria possível que o cérebro humano ficasse vul...
    Leram 17280 Vezes

  • Como funciona o Airbag?

    O Airbag, também conhecido como bolsa de ar, é um componente de segurança dos veículos. Sua forma de funcionamento é simples: quando ocorre um impacto, sens...
    Leram 16510 Vezes

  • Conhecendo o cérebro e seus hemisférios

    O cérebro humano é um conjunto de milhares de células distribuídas em uma área aproximada de um metro quadrado. Ele recebe cerca de 25% de todo o sangue que...
    Leram 26647 Vezes

  • Como funciona a nota fiscal paulista?

    A Nota Fiscal Paulista é um programa do governo do Estado de São Paulo, criado em 2007 para estimular a emissão de notas fiscais em estabelecimentos comerci...
    Leram 5699 Vezes

  • Como funcionam as bolsas de valores?

    As bolsas de valores são um elemento importante para a economia mundial. Nelas são comercializadas diariamente as ações de diversas empresas. Vale dizer que...
    Leram 7342 Vezes

  • Mitos sobre alimentação

    São os muitos os mitos a serem desvendados sobre a alimentação. Em primeiro lugar, precisamos saber que o principal inimigo da saúde não é o açúcar, muito m...
    Leram 38144 Vezes

O site dos curiosos.

Curiosidades Diversas

Veja também

  • Os Monumentos Mais Visitados do Mundo
  • Quando terminou a Segunda Guerra Mundial?
  • Quais os cofres mais seguros do mundo?
  • Passo a passo para a venda de um imóvel no Brasil
  • Nada no universo é instantâneo
  • Aerografite
  • Primos de primeiro grau podem ter filhos?
  • A História da Bíblia

Você Sabia?

Os elefantes são os únicos animais do planeta que não conseguem pular.